7 فوائد مهمة للخرشوف المغربي يجهلها الكثير

التعريف العلمي للخرشوف الخرشوف هو نبات عشبى ويعرف علميا باسم CynaraScolymus، ويصل ارتفاعه إلى متر ونصف، وله أوراق كبيرة مغمدة للساق ذات لون أخضر على السطح العلوى وأبيض على السطح السفلى، وأزهار كبيرة ذات لون بنفسجى مخضرة ويعد الجزء المستخدم من هذا النبات هى الأزهار والأوراق والجذور كيفية التحضير الخرشوف من الخضار التي لا تأكل … Read more7 فوائد مهمة للخرشوف المغربي يجهلها الكثير

البطاطا الحلوة تعالج غثيان المرأة الحامل

موطن البطاطا الحلوه : لقد اعتاد الناس على تذكر بعض الاطعمة او الفاكهة في فصل الشتاء، وارتبط اسمها مع البرد والشتاء والثلج فهناك من يتذكر الكستناء وهناك من يتذكر البطاطا الحلوة وهناك من يتذكر شوربة العدس والسحلب وغيرهما.حديثنا هنا سيكون عن البطاطا الحلوة واهميتها كغذاء ودواء فلا يكاد يخلو أي محل لبيع الخضار والفواكه من … Read moreالبطاطا الحلوة تعالج غثيان المرأة الحامل

الخضروات والفواكه فيتامينات تتصدي للأمراض

أكد خبراء التغذية أن الخضروات والفواكه بأنواعها المختلفة ما هي إلا فيتامينات تتصدي لأي مرض يصيب جسم الإنسان ، لذا نقدم اليوم مجموعة من المعلومات والفوائد الجمة التي تحويها الخضروات والفواكه بداخلها للصحة والجسم ، ومنها :    الشمر لعسر الهضم الشمر هو أحد نباتات الفصيلة الخيمية وهو من الخضروات المفيدة لصحة الإنسان ، وينبت … Read moreالخضروات والفواكه فيتامينات تتصدي للأمراض

اليقطين او القرع او الدباء

يتكون القرع او  الدباء من :    – ماء – نشاء و سكر – زيوت – بروتين – رماد – صمغ لاذع – يحتوي على الحديد – الكالسيوم – فيتامين أ استعمالات و فوائد اليقطين الطبية :    1. ملين للمعدة يمنع الإكتام .    2 . ينشط الكبد ، يمنع الريقان .    3. يزيل الصداع و … Read moreاليقطين او القرع او الدباء

الشمر أو الشومر منشط رحمي قوي

اسماء الشمّر بالعربية : – الشومر ، الشمر ، السنوت ، الرازيانج ، الشمار ، البسباس ، الشمرة ، الشمر المر ، الشمر الحلو ، الحلوة ، الحبة الحلوة ، حبة الحلاوة العربية ، الشمر الكبير ، شمر الحدائق ، الشمر الوحشي ، الشمر الزهري     الاسم العلمي   : Foeniculum Vulgare اسماء أخرى … Read moreالشمر أو الشومر منشط رحمي قوي

الجزر يمنع حب الشباب و يعالجه

عرفه القدماء منذ فجر التاريخ و ذكره الاغريق و اللاتينين . و قد استعمله ابو الطب ابو قراط و ديسقوريدس ، اللذان كان وصفهما للجزر يطابق بصدق وصفنا الحديث له ، و الجزر زراعي او بري ، و البري اقوى تأثيراً من الزراعي .    تركيب الجزر: • ماء • زيوت طيارة • دهون • املاح معدنية … Read moreالجزر يمنع حب الشباب و يعالجه

الخس يزيل الحكاك و الطفح الجلدي

   ظهرت رسوم الخس في النقوش الفرعونية ، وهو موجود في غرب و جنوب اوروبا و بريطانيا ، وهنالك انواع كثيرة من الخس . الخس البري ينمو على ضفاف الانهار و الاماكن الوسخة وهو يزهر في تموز و آب . يزرع الخس البري في النمسا و فرنسا ، المانيا ، سكوتلندا . يصدر الخس من … Read moreالخس يزيل الحكاك و الطفح الجلدي

الخيار مفتت الرمل و الحصى

الاجزاء المستعملة في الخيار: الثمرة مقشرة او مع قشرها ، مطبوخة او نيئة  موطنه شرق الهند ، كان يزرع بتوسع منذ حوالي 3000 سنة حيث اتجه نحو الشرق . عرفه الاغريق . و عرفه الرومان . ذكرت بعض ثمار الخيار في كتب القرن السادس عشر ميلادي الخاصة بعلم النبات . ذكر الخيار في كتب النبات … Read moreالخيار مفتت الرمل و الحصى

مادا تعرف عن البطاطا ؟

 البطاطا الثمرة التي تكمن تحت الارض وهي الجذر .    موطنها اميركا الجنوبية وفي البيرو تحديداً . أصبحت هذه الثمرة الاكثر انتشاراً و استعمالاً في العالم كله ، ويعتمد الغربيون على البطاطا في طعامهم كشريك لجميع اصناف الطعام و خصوصاً انواع الطبخ المحضرة باللحوم بجميع انواعها الحمراء او البيضاء ، ولا يستغني المطبخ الامريكي او … Read moreمادا تعرف عن البطاطا ؟

البصل يحقق السعادة رغم ابكائه لنا

أطلق القدماء على البصل لقب الكرة الذهبية, لأنه صاحب منافع ذهبية, لذا من الطبيعي أن تكون هذه الكرة الذهبية سبباً في إسعادنا وتغيير مزاجنا للأفضل, هذا ما توصل إليه الباحثين الإنجليز في دراساتهم الأخيرة, حيث أثبتت تلك الدراسات الحديثة أن البصل يشكل مادةً غذائيةً رئيسيةً لجلب السعادة وأستطلعت الدراسة أراء 100 متسوق, حول السلع الأساسية … Read moreالبصل يحقق السعادة رغم ابكائه لنا

Page 1 of 2
1 2